百鮮食品（福建）有限公司于2005年7月注冊成立，地處馬尾區(qū)亭江鎮(zhèn)長安投資區(qū)內(nèi)，廠區(qū)占地面積26468平方米，內(nèi)設員工宿舍及娛樂場所，公司投資總額為1200萬美元，注冊資金1000萬美元，現(xiàn)有員工180多人，各類技術人員20人，管理人員30人，是一家從事水產(chǎn)品類和農(nóng)副產(chǎn)品類的加工生產(chǎn)的外商獨資企業(yè)，主要生產(chǎn)產(chǎn)品有魷魚、秋刀魚、油甘魚、魚糜制品及其它冷凍調(diào)理食品等。公司努力開創(chuàng)自有品牌，不斷進行產(chǎn)品研發(fā)且積極構(gòu)筑國內(nèi)外之行銷基地與通路，進而提升產(chǎn)品供應鏈之廣泛與深度?，F(xiàn)階段已通過HACCP，歐盟及阿拉認證等，并將產(chǎn)品營銷全球各地。
公司自創(chuàng)辦以來，致力于誠信為本，追逐未來，堅持“以人為本”“科技興企”“質(zhì)量第一”的方針，發(fā)揚“團結(jié)、求實、高效、品優(yōu)、卓越”的企業(yè)精神，認真抓好企業(yè)管理，不斷開拓進取，求實發(fā)展，力爭成為本地區(qū)同行業(yè)中的佼佼者。