廈門中今鑫大食品有限公司成立于2016年7月，主營業(yè)務為海鮮干貨、私人燉品、嬰幼兒膳食等。公司堅持以“健康品質，幸福味道”為使命，逐步完善生產(chǎn)運營管理體系，不斷提升產(chǎn)品的知名度和美譽度。經(jīng)過兩年的發(fā)展，中今鑫大已成為廈門極具創(chuàng)新價值的新銳食品企業(yè)。中今鑫大將持續(xù)圍繞“品質、品牌”戰(zhàn)略，嚴格管控產(chǎn)品質量，開發(fā)一系列深受消費者喜愛的食品，為消費者的營養(yǎng)健康保駕護航。
        目前中今鑫大已有廈門臺灣山莊店、中央廚房祥店店、五緣灣店，另外規(guī)劃中的還有廈門海滄店和深圳店。這些門店，為大吉大力和小吉小力品牌產(chǎn)品的銷售，搭建了展示、銷售的線下平臺，并逐步構建起從產(chǎn)品的創(chuàng)意研發(fā)、包裝設計，到市場拓展銷售的一整套成熟體系。前期積累的一批忠實會員，都來自于對高品質產(chǎn)品的信任，這也為大吉大力和小吉小力建立了良好的口碑，累計服務客戶已有近萬名。
      大吉大力和小吉小力已研發(fā)上市了百余種產(chǎn)品，為了更好地通過品質帶動品牌、品牌反哺品質，我們的廚師團隊成員已陸續(xù)考取國家營養(yǎng)師資格證書；在線上訂單的配送上，我們已經(jīng)與第三方配送平臺展開合作，提升了整個產(chǎn)品的配送調(diào)度效率，更好地服務客戶。
        2016-2018創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)階段：2016年7月，公司掛牌成立，推出優(yōu)質海鮮干貨產(chǎn)品，主打伴手禮。2017年8月，推出私人燉品、嬰幼兒膳食等系列化產(chǎn)品。
        2018-2020品牌建設階段：實現(xiàn)品牌換檔升級，成為廈門市食品質量放心品牌、食品安全示范品牌，助推“大吉大力”、“小吉小力”兩個子品牌。
       2020-2023多元發(fā)展階段：經(jīng)營管理團隊更加成熟穩(wěn)定，產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質增效。線上銷售道更加便捷，線下門店有序增長，服務覆蓋全國大部分省市，成為區(qū)域食品標桿品牌；消費者實現(xiàn)“多、快、好、省”；公司“培”“選”“聘”人才優(yōu)勢明顯。
     
 企業(yè)定位：區(qū)域食品行業(yè)龍頭企業(yè)         價值使命：健康品質，幸福味道

 戰(zhàn)略目標：持續(xù)創(chuàng)新、基業(yè)長青            經(jīng)營理念：專業(yè)、精耕、現(xiàn)代

 經(jīng)營模式：線上線下、品牌行銷            員工關懷：不拋棄、不放棄