愛(ài)苗（福建）餐飲管理有限公司是由北京、上海、江蘇團(tuán)餐配送專(zhuān)業(yè)管理團(tuán)隊(duì)及福建本土投資公司于2020年共同投資建造的新一代互聯(lián)網(wǎng)+智匯中央廚房（簡(jiǎn)稱(chēng)：愛(ài)苗央廚），愛(ài)苗團(tuán)隊(duì)充分利用國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念和自身積累的成熟管理經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)云網(wǎng)互聯(lián)模式升級(jí)為了標(biāo)準(zhǔn)化中央廚房，讓新一代的央廚更科學(xué)更智能。愛(ài)苗央廚是專(zhuān)業(yè)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐開(kāi)拓者，公司團(tuán)隊(duì)專(zhuān)注營(yíng)養(yǎng)午餐熱鏈和冷鏈配送，一期投入使用的廠(chǎng)房為團(tuán)餐熱鏈供應(yīng)，秉承安全、營(yíng)養(yǎng)、綠色、美味的企業(yè)理念，為仙游縣中小學(xué)生提供衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)美味的午餐服務(wù)。愛(ài)苗央廚仙游工廠(chǎng)坐落在仙游瑞峰工業(yè)園，總規(guī)劃面積一萬(wàn)兩千平米，計(jì)劃分三期建設(shè)，一期為學(xué)生餐熱鏈車(chē)間、二期為團(tuán)餐冷鏈車(chē)間、三期為互聯(lián)網(wǎng)+速食商務(wù)簡(jiǎn)餐車(chē)間。一期的學(xué)生餐熱鏈車(chē)間建設(shè)面積為三千平米已經(jīng)投入使用。公司現(xiàn)有顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)和職工一百二十六人。其中管理團(tuán)隊(duì)本科以上學(xué)歷12人，專(zhuān)科以上學(xué)歷18人。配備食品安全博士專(zhuān)家一名，食品工程師兩名，團(tuán)餐營(yíng)養(yǎng)師三名，數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化廚師兩名，本土廚師十六名，廚工及運(yùn)營(yíng)保障團(tuán)隊(duì)九十余人。