【我們需要您勝任】

1、負責餐廳公共區(qū)域及衛(wèi)生間的衛(wèi)生清掃工作；

2、幫服務員收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等；

3、保障餐廳的清潔衛(wèi)生，隨時清理地面的遺留雜物，清掃積水；

4、保障餐廳干凈無污跡，無亂抹、亂畫現(xiàn)象；

5、保障餐廳清潔設備及時清理，保持干凈、封閉；

6、餐廳衛(wèi)生清掃完畢后，整理清潔衛(wèi)生工具，使其擺放有序，放置在指定位置；

7、補充衛(wèi)生消耗用品，確?？腿耸褂眯枨?；

8、正確使用衛(wèi)生設備、清潔材料及化學清洗劑等；

9、用品使用情況、病蟲害情況的及時上報；

10、餐廳使用的工服、臺布、口布、小毛巾等用品管理；

11、負責和相關供應商的交接，布草的訂購、登記、發(fā)放和回收；

12、負責對每天需洗滌布草的數(shù)量清點和收發(fā)工作。



【我們希望您具備】

1、身體健康，具有健康證；

2、能吃苦耐勞，有上進心，工作踏實，服從公司的管理；

3、具有食品安全衛(wèi)生知識，成本核算知識，設備使用知識。