1、遵守部門制定的規(guī)章制度，服從上級的統(tǒng)一調(diào)度和工作安排，備品品類齊全、整潔美觀，按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序完成每日服務(wù)工作；
2、穿戴整齊，保持外表端莊，儀容端正，著裝整潔，做好班前備品準(zhǔn)備，檢查上班次衛(wèi)生情況及物品擺放標(biāo)準(zhǔn)，做好班間交接工作；
3、負(fù)責(zé)按照公司規(guī)定的服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)快速準(zhǔn)確地為客人提供部門服務(wù)（上菜、分菜、托盤、倒酒、折花、擺臺等），掌握基本服務(wù)技能，熟練掌握系統(tǒng)操作，了解部門的一切設(shè)施和設(shè)備使用方法，了解公司各個區(qū)域的位置，服務(wù)內(nèi)容和各類價目，認(rèn)真解答客戶詢問，根據(jù)客流量情況合理疏導(dǎo)客戶其他區(qū)域；
4、凡事均宜沉著冷靜處理，自己不能解決的問題，第一時間上班上報(bào)上司處理，主動征面客人意見，及時向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)有建議性的意見和建議；
5、積極參與酒店、部門和班組的培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能、技巧，清潔本班次衛(wèi)生，巡檢衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生情況并準(zhǔn)確及時填寫巡查表，簽字確認(rèn)以備查，發(fā)現(xiàn)不合格地方及時整改；
6、對本班次業(yè)績準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)并匯報(bào)，協(xié)助本部門其他崗位的工作，若須助及時補(bǔ)應(yīng)；
7、與同事團(tuán)結(jié)友愛，工作相互配合，愛惜工作設(shè)備，正確使用設(shè)備，降低設(shè)備損耗；
8、優(yōu)質(zhì)高效完成上級下達(dá)的其他任務(wù)指標(biāo)及工作事宜。