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一、崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)各種面品、菜品的制作流程，保證面品菜品品質(zhì)；
2.根據(jù)客流量做好開市前各種半成品、小料預(yù)制，原料初加工處理工作；
3.根據(jù)門店經(jīng)營(yíng)要求，嚴(yán)把原料質(zhì)量關(guān)，備齊所需用具調(diào)味品，整理清潔歸順工作；
4.根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要，對(duì)部分原料提前預(yù)制、加工、烹制并合理儲(chǔ)存放置；
3.負(fù)責(zé)新品流程、味型、核實(shí)等工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)；
4.嚴(yán)格遵守店內(nèi)各項(xiàng)管理制度，協(xié)作互通，完成任務(wù)。
二、任職要求：
45歲以下，有廚房炒鍋經(jīng)驗(yàn)（條件合適可適當(dāng)放寬）