茶樓店長的職責(zé)
1. 管理日常運(yùn)營：負(fù)責(zé)茶樓的日常運(yùn)營管理工作，包括接待顧客、協(xié)調(diào)員工工作、解決客戶問題等。
2. 組織人員管理：招聘、培訓(xùn)和管理員工，確保員工的工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
3. 訂單管理：負(fù)責(zé)接受和處理顧客的預(yù)定和訂單，并確保訂單的準(zhǔn)確性和及時性。
4. 營銷推廣：制定并執(zhí)行茶樓的營銷推廣方案，吸引更多的顧客和增加銷售額。
5. 財務(wù)管理：負(fù)責(zé)茶樓的財務(wù)管理工作，包括制定預(yù)算、監(jiān)督成本控制、進(jìn)行財務(wù)分析等。
6. 供應(yīng)鏈管理：與供應(yīng)商合作，確保茶樓的原材料和物品的供應(yīng)充足，并管理庫存。
7. 維護(hù)店面環(huán)境：負(fù)責(zé)茶樓的店面布置、裝修和維護(hù)，保持店面整潔和舒適。
8. 客戶關(guān)系管理：與顧客保持良好的關(guān)系，與他們溝通并解決問題，確保提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)。
9. 管理茶點供應(yīng)：與廚師合作，確保茶樓的茶點質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，并能夠滿足顧客的需求。
10. 衛(wèi)生與安全管理：負(fù)責(zé)茶樓的衛(wèi)生與安全管理，確保員工和顧客在茶樓內(nèi)的安全與健康。。