崗位職責:
1、帶領員工認真做好餐前、餐中，餐后相關工作，確保質(zhì)量達標;
2、對下屬員工進行定期業(yè)務培訓，掌握員工的思想狀態(tài);
3、妥善處理客人投訴，與客人建立良好的關系，完成區(qū)域銷售任務，有餐飲行業(yè)大堂經(jīng)理經(jīng)驗。