2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
1、形象氣質佳；
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感