工作內(nèi)容:1、全面負責門店的營運管理工作，分解和下達門店的經(jīng)營指標、工作重點，并制定有效的營運計劃，跟進實施并對結果負責
2、負責執(zhí)行公司要求落實的各項政策和各類工作計劃，及時匯報工作進展情況。
3、全面負責門店的現(xiàn)場管理，保證營運現(xiàn)場各項服務工作的順利開展，培訓、維護、和執(zhí)行門店營運管理的qsc工作標準
4、負責門店的安全管理，并對門店的食品安全、人身管理、財務安全、消防安全進行全員培訓和監(jiān)督檢查
5、嚴格管控門店產(chǎn)生的各項成本、費用，分析查找原因進行改進，保證門店的經(jīng)營利潤
6、負責門店的人員招聘及培訓工作，激勵下屬，創(chuàng)造和諧的工作環(huán)境和氣氛，增強員工的歸屬感和責任感，提高員工滿意度
7、主持門店的周會、例會，總結計劃日常管理工作，解決門店存在的各類問題。
8、根據(jù)經(jīng)營情況，適時開展營銷活動，制定營銷方案，經(jīng)批準后執(zhí)行落實
9、負責顧客意見管理、預防和及時處理店面的各類顧客抱怨
10、掌握突發(fā)事件的應對技巧和方法，預防和及時處理門店的突發(fā)或緊急事件
11、維護所在街辦、社區(qū)、鄰里等外聯(lián)事務與關系
12、負責線上運營平臺的管理、口碑維護和會員維護
職位要求:1、具有良好的溝通能力及責任心;
2、能夠熟練掌握成本的計算方法，并能控制店面成本在合理范圍內(nèi)
3、能夠對店面員工進行崗位技能操作，及日常管理
4、能夠制定店面管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行