崗位職責(zé)：1.分類分檔存放餐具，防止污染；2.清洗每只碗盤要做到一刮.二沖.三洗.四消毒；3.餐具清洗后即放入櫥柜，以免損壞；4.發(fā)現(xiàn)破損餐具要立即揀出申報并查找原因；5.負(fù)責(zé)貴重餐具的保管。任職資格：1.身體健康，反應(yīng)靈敏；2.踏實肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)