一、崗位職責(zé)
1.根據(jù)預(yù)測(cè)、宴會(huì)預(yù)定、團(tuán)體餐安排及重要賓客的人數(shù)來(lái)安排工作，確保工作正常進(jìn)行；
2.制定餐廳活動(dòng)推廣，執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動(dòng)；
3.負(fù)責(zé)餐廳員工培訓(xùn)，處理賓客投訴，檢查設(shè)備使用情況；
4.定期做好餐廳的銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析和總結(jié)工作；
5.掌握市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)酒店最新動(dòng)態(tài)，根據(jù)市場(chǎng)變化制定促銷對(duì)策；
6.根據(jù)制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保員工對(duì)賓客服務(wù)的正確性及一貫性。

三、崗位要求
1.大專及以上學(xué)歷；
2.具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)精神；
3.精通中、西餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握餐廳管理運(yùn)營(yíng)的技能技巧；
4.具備較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；
5.有2年以上酒店同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)。

四、薪資福利：
1.薪資面談。
2.公司福利：
（1）繳納五險(xiǎn)；
（2）公司免費(fèi)提供住宿、工作餐（包食宿）；
（3）各類獎(jiǎng)金福利：工齡獎(jiǎng)、年終獎(jiǎng)等；
（4）享有酒店莊園員工內(nèi)部?jī)r(jià)。


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