1、負(fù)責(zé)食堂菜肴的采購(gòu)工作，做到物美價(jià)廉。
2、負(fù)責(zé)主菜的烹飪工作，盡其所能使菜肴美味可口。
3、不斷更新菜肴的品種，以保證每周菜肴不發(fā)生重復(fù)。
4、負(fù)責(zé)來(lái)賓用餐的菜肴烹飪，保證來(lái)賓滿意。
5、負(fù)責(zé)食堂管理工作，確保食堂衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。
6、負(fù)責(zé)食堂餐廳內(nèi)的衛(wèi)生，確保地面、桌椅、餐具干凈，無(wú)油漬。
7、認(rèn)真聽(tīng)取員工的建議，以推動(dòng)食堂工作的不斷改進(jìn)
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交付臨時(shí)任務(wù)。